روند خريد خاويار ( قسمت سه )

5. بدانيد كه چند گرم مي خواهيد سفارش دهيد

اگر در حال انتخاب از منو هستيد مرحله خريد خاويار شما شامل ده الي پانزده گرم تخم خاويار خواهد بود .

پس از جند قاشق خاويار شما تمام مي شود .

اين مقدار كاملا براي ميل كردن پس از يك غذاي طولاني مناسب است .

اگر داريد به صورت بشقابي سفارش مي دهيد  اكثر فروشندگان براي خريد خاويار حداقل سي گرم ارائه مي دهند .

اين مقدار حداقل بايد براي دو نفر و نفري پنج قاشق يا شايد بيشتر مناسب و كافي باشد .

در مورد اين كه خريد خاويار را به صورت كم تر انجام دهيد خيلي خوب فكر كنيد .

سفارش كم تر به معني اين است كه شما هيچ شانسي براي فهميدن دقيق مزه تخم ها نخواهيد داشت .

همين طور متوجه نخواهيد شد كه وقتي مزه ها به حد اعلاي خود رسيدند به چه شكل زير زبان شما جاي مي گيرند .

اگر واقعا مقدار پول مناسبي همراه داريد پنجاه گرم خريد خاويار براي دو نفر كاملا مناسب مي باشد .

6. خيلي با جانبيات اين قضيه درگير نشويد

اكثر خاويار هايي كه در مغازه ها يا فروشگاه هاي آنلاين فروخته مي شوند در هديه هاي فانتزي كوچكي تحويل داده مي شوند كه شامل قاشق مرواريد هستند .

اين مورد به شما مي فهماند كه ظروف فانتزي از ضرورياتي هستند كه بايد براي مصرف خاويار در اختيار داشته باشيد .

علاوه بر اين ، نقره مي تواند با خاويار واكنش نشان دهد .

طي اين واكنش مزه تخم با مزه فلز تركيب مي شود .

اما اكثر قاشق هايي كه رنگ نقره اي دارند ، فولاد ضد رنگ هستند .

اين قاشق ها شامل هيچ گونه نقره واقعي نيستند .

اين به آن معني است كه شما مي توانيد هر جا كه خواستيد و با هر چيزي كه خواستيد از آن ها استفاده كنيد .

با اين حال ، يك ويژگي مثبت در استفاده از قاشق هاي مرواريدي اين است كه :

كوچك و نازك هستند .

اين قاشق ها به فردي كه در حال ميل كردن غذا است اجازه مي دهد كه ماهرانه تخم ها را از هم جدا كند بدون اين كه به آن ها آسيبي وارد شود .

اين مورد كاملا روشن است و هر چقدر كم تر در مورد وزن قاشق آگاهي داشته باشيد بهتر مي توانيد روي ميل كردن خاويار خود تمركز كنيد .

از گارسون در صورت وجود درخواست قاشق مرواريدي كنيد اما اگر در خانه هستيد يك قاشق پلاستيكي كوچك نيز كار شما را راه خواهد انداخت .

اين مقاله ادامه خواهد داشت .

منبع : https://talagene.com/articles/buying-caviar-steps-part-three/